Рецепт заварного крема на молоке

Заварной крем на молокеИмпровизация на кухне — важнейший элемент кулинарной магии.

Приготовление заварного крема на молоке много времени не отнимает, однако всегда случаются ситуации, когда времени и без того мало, чтобы непрерывно находиться у плиты и следить за процессом.

Как раз для такого случая предлагаем вашему вниманию заварной крем на молоке, приготовленный в микроволновой печи, техника, которую можно встретить на каждой кухне.

Перечень продуктов для заварного крема на молоке:

Мука Яйцо
Молоко Сахарная пудра
Сливочное масло

Для приготовления заварного крема на молоке нам понадобится блюдо, пригодное для погружения в микроволновую печь.

Отделяем 3 желтка и помещаем их в наше блюдо. Как приготовить заварной крем
Посыпаем сверху 2 ст.л (с горкой) сахарной пудры и хорошо перемешиваем венчиком. Сахарную пудру можно заменить сахаром, тогда перемешивать следует до полного его растворения. Приготовление заварного крема
Добавляем 1,5 ст.л муки и снова перемешиваем венчиков. Как сделать заварной крем
Осторожно вливаем 1,5 стакана (стакан 250мл) молока, продолжая помешивать венчиком во избежание образования комочков.

Помещаем массу в микроволновую печь, выставляем высшую мощность и устанавливаем таймер на 2 минуты. По прошествии времени тщательно вымешиваем венчиком заварной крем на молоке. И снова помещаем в микроволноку на 2 минуты. Вынимаем – еще раз вымешиваем.

В третий раз отправляем чашу в микроволновую печь на те же 2 минуты. В очередной раз помешиваем, добавляем 2ч.л сливочного масла, помешиваем.

Заварной крем на молоке

Теперь накрываем крышкой заварной крем на молоке. Далее действуете по мере надобности. Если крем готовился для торта, то дождитесь небольшого его остывания и можете смазывать коржи. Если же заварной крем на молоке планировался как десерт, то после полного остывания поместите чашу в холодильник. Приятного аппетита!

Представленный рецепт заварного крема подходит для промазывания тортов, однако крем можно использовать и для приготовления другой выпечки: эклеры рецепт с фото, профитроли. Указанные изделия готовятся из заварного теста, процесс создания которого весьма прост, а результат потрясающий.

Похожие статьи:

Как приготовить торт дамские пальчики

Шоколадное пирожное

Как приготовить осетинские пироги

Рецепт вкусной мясной пиццы

Комментарии