Какие каши давать ребенку
Любая каша несет в себе совокупность полезных свойств, однако в отношении маленьких детей важно знать последовательность введения каш в рацион.
Одной из составляющих первого прикорма являются каши, и когда приходит время их ввода, мамы задаются вопросом, какие каши давать ребенку. Попытаемся систематизировать ответы для мам на этот вопрос.
Наиболее гипоаллергенной для детей первого год жизни является гречневая и рисовая каша.
Поэтому педиатры рекомендуют начинать введение в прикорм именно с них. Гречневая каша богата растительным белком, железом и магнием, а значит, она хорошо утоляет голод, поддерживает уровень гемоглобина в организме и способствует нормализации состояния нервной системы.
Рисовая каша так же полезна содержанием витаминов: калий, натрий, фосфор, кроме того, является источником, так называемых, медленных углеводов, обеспечивающих надолго энергией. Благотворно влияние рисовой каши на жкт.
Считается, что еще одной гипоаллергенной кашей для детей до года является кукурузная каша, однако нередки случаи проявления у детей аллергической реакции на эту крупу. Польза кукурузной каши в высоком содержании железа, кальция, клетчатки, в нормализации работы пищеварительного тракта.
Какие каши давать ребенку после года?
После года рацион каш существенно пополняется. Малыши будут с удовольствием поглощать овсяную, пшенную, ячневую, гороховую и манную кашу.
Овсяная каша – кладезь полезных витаминов и микроэлементов, однако вводить ее следует с осторожностью, т.к. она содержит глютен, который повышает риск возникновения некоторых заболеваний (топический дерматит, сахарный диабет), а у ряда малышей не усваивается вовсе. Пшенная каша, помимо уже указанных свойств других круп, прекрасно выводит из организма токсины, укрепляют работу сердечной мышцы.
Прекрасным противовирусным эффектом обладает ячневая каша, свойство которой во многом повторяют свойства ее прародительницы – перловки. Кроме того, она нормализует работу мозга и активизирует обмен веществ в организме. При проблемах с пищеварением незаменима будет гороховая каша, которая помимо прочего является богатым источником белка.
Манная же каша хоть и обладает определенными полезными свойствами, не должна представлять большую часть рациона, однако ее роль неоценима в приготовлении блюд, требующих исключения муки (овощные кексы или запеканки).
